Je trouve un bac planté plus stable (pas seulement au niveau pH), mais je ne saurais dire si c'est dû aux plantes ou au sol, qui est effectivement un nid à bactéries, mauvaises
ET bonnes. On doit pouvoir stabiliser correctement un bac nu, mais je pense (détropmez-moi) que c'est possible avec une décantation extérieure avec un max de céramiques, pouzzolane, bref, un max de support bactérien (en fait, on reforme une sorte de sol orienté support bactérien, mais hors de la cuve

)
quel est ton objectif :
Une cuve d'élevage, pour donner bonne taille et bonne forme à des jeunes en croissance ?
une cuve orientée repro ?
ou un bac d'ensemble pour un groupe d'adultes en maintenance ?
Car dans les 2 premiers cas de figures, faut même pas penser à mettre un sol.
Dans le troisième, c'est toi qui vois : un bac nu garantit
peut-être un meilleur contrôle de l'hygiène, mais ça ne supprime pas tous les problèmes non plus, tout en demandant une maintenance légère mais quotidienne. Un bac planté demande une maintenance régulière quand même, plus espacée (une fois par semaine mini quand même), et plus lourde (nettoyage des filtres tous les 10 jours, taille des plantes, clochage du sol - en surface- une semaine sur 2,...)
Quant au bulleur, ben... ça dépend. On est d'accord pour ne pas partir sur un bac hollandais (= un max de plantes, un mini de poissons, voire aucun

), et dans ce cas, la priorité est donnée aux écailles, donc si tes discus viennent piper en surface, ou si un film en surface se forme, le bulleur me parait nécessaire (pour brasser l'eau et augmenter les échanges gazeux en surface).